ข้อกำหนดพิเศษสำหรับบรรจุภัณฑ์ของอุปกรณ์เตาอบไมโครเวฟมีอะไรบ้าง?
24-07-2024
ในปัจจุบัน เตาไมโครเวฟ กลายเป็นเครื่องครัวหลักในครัวเรือนที่ขาดไม่ได้ ซึ่งทั้งหมดนี้เกิดขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางสังคม นับตั้งแต่ทศวรรษ 1980 สังคมทั้งหมดได้เข้าสู่ครอบครัวที่มีประชากรขนาดเล็ก ควบคู่ไปกับความต้องการการพัฒนาอย่างรวดเร็วในสังคม ความต้องการของผู้คนสำหรับการผลิตอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว ในบริบทนี้ ความนิยมของเตาอบไมโครเวฟในครอบครัวก็กลายมาเป็นปรากฏการณ์ทางธรรมชาติเช่นกัน
อาหารที่แปรรูปด้วยเตาไมโครเวฟโดยทั่วไปจะใช้ 3 วิธีต่อไปนี้
( 1 ) ขั้นแรกให้ใส่อาหารลงในภาชนะบรรจุอาหาร จากนั้นจึงใส่ในเตาอบไมโครเวฟเพื่อให้ร้อน วิธีนี้สะดวกมากและเป็นไปได้สำหรับอาหารเพราะธรรมชาติของมันคล้ายกับการนึ่งอาหารด้วยไฟ
( 2 ) ใส่อาหารและถุงบรรจุภัณฑ์เข้าด้วยกันในเตาอบไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อน โดยทั่วไป ก่อนที่อาหารจะใส่ในเตาอบไมโครเวฟ ถุงบรรจุภัณฑ์จะถูกตัดแล้วใส่เข้าไปในเตาอบไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อน ในที่นี้ ความทนทานของบรรจุภัณฑ์และสินค้าในบรรจุภัณฑ์ต่อความร้อนหลังการให้ความร้อนถือเป็นสิ่งสำคัญมาก จากการตรวจสอบของผู้เชี่ยวชาญ พบว่าแม้ว่าบรรจุภัณฑ์ของอาหารที่มีน้ำมากกว่านั้นจะดำเนินการภายใต้แรงกดดันปกติ แต่คุณสมบัติของอาหารที่มีน้ำมากกว่าจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนักในการแปรรูปเตาอบไมโครเวฟ แต่ในสินค้าโภคภัณฑ์บางอย่าง เช่น อาหารมัน จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงเวลาสั้นๆ ในทำนองเดียวกัน อาหารที่มีน้ำตาลมากกว่าก็จะมีอุณหภูมิสูงเช่นกัน โดยสูงถึงประมาณ 150 องศา
จะเห็นได้ว่าสำหรับวัสดุภายในที่แตกต่างกัน อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงหลังการให้ความร้อนอาจส่งผลต่อความปลอดภัยของภาชนะบรรจุอาหาร นี่คือสิ่งที่เราต้องให้ความสนใจมากที่สุด ในเวลาเดียวกัน ยังได้ข้อสรุปว่าไม่มีปัญหาด้านสุขภาพของอาหารในการแปรรูปเตาอบไมโครเวฟอีกด้วย ขณะนี้ในภาชนะบรรจุอาหารบนผู้ขายมีเครื่องหมายอุณหภูมิหรืออาหารชนิดนี้ไม่เหมาะสำหรับการอุ่นด้วยไมโครเวฟและสัญญาณอื่นๆ สิ่งเหล่านี้จะคำนึงถึงการประมวลผลของการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอาจทำให้เกิดปัญหาด้านความปลอดภัยได้หากลูกค้าปฏิบัติตาม วิธีการทำ การอุ่นอาหาร อาหารปลอดภัย ไม่น่าจะเป็นปัญหา
( 3 ) อาหารและบรรจุภัณฑ์ร่วมกับการพัฒนาภาชนะให้ความร้อนด้วยเตาอบไมโครเวฟ กลายเป็นปัญหาหลักในการแก้ปัญหาการพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ ก่อนอื่น จำเป็นต้องปฏิบัติตามสุขอนามัยของอาหารโดยไม่มีปัญหาใดๆ เนื่องจากอาหารจะทำให้เกิดไอน้ำ อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงและแรงผลักหลังการให้ความร้อน วิธีการระบายน้ำและก๊าซที่เกิดขึ้นขณะให้ความร้อนจึงมีความสำคัญและจำเป็นมาก ในปัจจุบัน องค์กรทุกประเภทได้ใช้มาตรการเพื่ออุทิศตนเพื่อการพัฒนาในด้านนี้ และได้ผลลัพธ์ที่ดี
วิธีรักษารสชาติและประโยชน์ใช้สอยที่ดีหลังจากการแปรรูปอาหารก็กลายเป็นส่วนสำคัญของบรรจุภัณฑ์สินค้าโภคภัณฑ์ในเตาอบไมโครเวฟเช่นกัน ประสิทธิภาพเชิงโครงสร้างของด้านนี้ยังสะท้อนถึงความก้าวหน้าของวัสดุบรรจุภัณฑ์ในสาขาเทคนิคอีกด้วย ในปัจจุบัน ผู้คนเห็นอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ ที่สามารถนำมาใช้โดยตรงในการแปรรูปเตาอบไมโครเวฟ ซึ่งไม่เพียงแต่ตรงตามข้อกำหนดของบรรจุภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังทำให้ชีวิตของผู้คนมีความสะดวกสบายอย่างมากอีกด้วย เชื่อกันว่าเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ของอาหารต่างๆ ในเตาอบไมโครเวฟ จะปรากฏต่อหน้าผู้คนในอนาคต
